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真空滚揉机|斩拌机|肉丸机-诸城市诸城国晟机械有限公司
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|呼吸式|真空滚揉机
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|呼吸式|真空滚揉机
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长期有效
最后更新:
2010-04-04 09:12
详细信息
设定滚揉总时间 设定间歇时间 滚揉同时真空 反转滚揉;正转出料 连续滚揉 间歇滚揉 增强肉的结着力、缯强产品弹性 改善制品的切片性,防止切片时产生破碎 滚揉机性能简介: 该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好,成品出率高的目的。
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